El Floridita

in Havana
  • El Floridita in Havana - Cuba
  • El Floridita in Havana - Cuba
Location :
Obispo #557 esq. a Monserrate, Habana Vieja, Ciudad de La Habana, Cuba
Daiquiri-Liebhaber kennen diese weltweit berühmte Bar El Floridita nur zu gut. Bekannt ist sie auch als die "La Cuna Del Daiquiri", die Heimat des Daiquiri. Der berühmte Schriftsteller Hemingway trank während seiner Zeit auf Kuba in der bereits 200 Jahre alten Bar stets seinen Lieblings-Daiquiri. Die El Floridita hat eine lange Tradition in Kuba. Hier demonstrierte Don Narciso Sala Parera bereits im 19. Jahrhundert Bartendern aus aller Welt wie echte kubanische Cocktails richtig gemixt werden. Die Cantinero-Tradition ist bis heute geblieben, seit Mitte des 20. Jahrhunderts sind Cocktails aus den Bars nicht mehr wegzudenken. In dieser Zeit wurde in Havanna auch die professionelle Bartender-Vereinigung ""Club de Cantineros de Cuba"" gegründet. Wir empfehlen den Daiquiri im El Floridita vor dem Dinner zu genießen, danach kann man im Doña Eutimia köstlich zu Abend essen. Die Köchin Leticia lockt hier mit einer sehr traditionellen, kubanischen Menü-Karte, die sie in Erinnerung an ihre Mutter zusammengestellt hat. Die gemütliche Location befindet sich gegenüber einer Künstlerwerkstatt in der Nähe von der Cathedrale Square." What this means is that even today your daiquiri will be exquisitely made by a consumate pro. Have one before dinner, then head over to Doña Eutimia, where Leticia has developed a very traditional Cuban menu based on memories of her mother’s dishes. This charmingly homey paladar is located opposite an artist’s workshop close to Cathedral Square.
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